- 路苹，柴丽娜，刘宗萍，于同泉，狄一安
以６个不同抗旱性冬小麦品种为材料，研究水分胁迫对幼苗体内可溶性糖组分和含量的影响。用ＰＥＧ６０００水溶液模拟水分胁迫条件，ＨＰＬＣ测定可溶性糖组分和含量。结果表明，小麦幼苗含有可溶性低聚糖、蔗糖、葡萄糖、甘露糖和果糖等，可溶性低聚糖是其中主成分。水分胁迫下各糖组分含量均增加，其可溶性低聚糖含量呈规律变化，抗旱性强的小麦品种，可溶性低聚糖含量增加与胁迫时间呈正相关。可溶性低聚糖可能是小麦幼苗阶段主要的糖类渗透调节物质。
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 205k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：1 ] |[下载次数：146 ] |[引用频次：36 ] - 柴丽娜，路苹，王金淑
干旱胁迫下冬小麦幼苗根冠比的动态变化能反映小麦品种抗旱性的强弱。干旱胁迫下，小麦幼苗的根冠比值随水分亏缺程度的加剧而增加，不同品种的小麦根冠比变化不同，持续干旱胁迫根冠比值（）越大、动态变异系数（ＣＶ＿Ａ）越小，同时处理与对照差值（）越小和差值的动态变异系数（ＣＶ＿（Ａ－Ｂ））越小的品种抗旱性就越强。
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 168k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：2 ] |[下载次数：846 ] |[引用频次：81 ] - 王瑜，樊植仁， 秀丽
草莓设施栽培不同地面覆盖，减少土壤水分的蒸发，降低了空气相对湿度，分别为６１、６２、５８％，对照为７６％，其花粉萌发率为分别为６０．５、６１．１、５８．２％，均极显著高于对照的３７．５％。设施栽培草莓，采用节水微喷，不同地面覆盖，保持了土壤湿润，减少了灌水次数，节约了灌溉用水，从定植至采收结束长达６个月生长期，分别可节水８４、９３．６、９８．４ｍ￣３／ｍｕ，如不同微喷而用沟灌，则要增加灌溉用水１７２．８ｍ￣３／ｍｕ。
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 111k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：5 ] |[下载次数：85 ] |[引用频次：1 ] - 马兰青，王丽雪，王有年，姚允聪，张福仁，梁艳荣
扫描电子显微镜观察结果看出，抗旱力不同的种类，品种的苹果叶片解剖结构差别不大，气孔结构大致相同，气孔密度没有明显差异；经干旱胁迫处理后，抗旱力强的种类气孔明显下陷。
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 432k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：2 ] |[下载次数：386 ] |[引用频次：42 ] - 陈之欢，马兰青，姚允聪，陈雅芬，于建军，周英
本文分别对苹果的４个短枝型品种和４个乔化品种叶的解剖结构进行了光学显微镜的观察，并通过测微尺对叶的横切面各部分进行了测量，得出苹果品种叶片解剖构造与生长势的关系。结果表明苹果品种叶片厚度与其生长势无关；叶的上、下表皮厚度与生长势有相关性，上、下表皮占叶片厚度的百分率大，品种趋于矮化，反之则趋于乔化；叶肉栅栏组织厚度大于海绵组织厚度是品种矮化的解剖学指标；栅／海大，品种趋于矮化，反之则趋于乔化。
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 429k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：2 ] |[下载次数：254 ] |[引用频次：37 ] - 金文林，陈学珍，喻少帆
应用２个熟性小豆材料（京农２号：红粒，绿茎；Ｓ＿（５０３３）：红底色黑斑花纹，淡紧茎）进行正反交组配，对获得的Ｆ＿１、Ｆ＿２、Ｆ＿３及Ｆ＿４代植株调查结果表明：（１）茎色：基本色泽基因紫茎（Ａ）为显性，绿茎（ａ）为隐性，Ｆ＿２代为３紫茎：１绿茎分离，属一对等位基因控制。控制茎色浓淡还有一显性色彩减弱基因（Ｈ），当Ｈ存在时，基本色泽紫茎Ａ表现减弱，呈淡紫色（Ａ－Ｈ－），其Ｆ＿２分离比例３（淡紫茎）：１（深紫茎）。在Ｆ＿２、Ｆ＿３的分离株系（Ｆ＿３、Ｆ＿４世代植株）中，紫、绿茎植株分离比仅为１．５８～１．８５：１，不呈３：１，绿株的出苗、成活、生长均呈优势，且紫茎株系中似有部分致死的基因存在；（２）粒色：花粒基因（Ｆ）对红粒基因（ｆ）为显性，Ｆ＿２呈３（花粒）：１（红粒）分离，属一对等位基因控制，但在花粒上还有花斑大小、深浅分离现象；（３）同一世代控制茎色的基因与种皮色基因具有完全连锁关系，但上代籽粒色并不能完全决定下代植株的茎色。
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 257k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：1 ] |[下载次数：188 ] |[引用频次：20 ] - 刘宗萍，柴丽娜，狄一安，于同泉，刘克锋，王金淑，路苹
本文用聚类分析法将２１个生理生化指标对北京地区６个冬小麦品种在水分胁迫条件下的抗旱性进行了分析。结果表明，与品种抗旱性呈极显著相关性关系的生理生化指标为饱和水分亏、保水力、丙二醛、可溶性糖和超氧化物歧化酶。在小麦不同生育期，各成分主次有别，依此对所选品种的抗旱性进行了排序。
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 218k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：1 ] |[下载次数：158 ] |[引用频次：11 ] - 谭锋，易欣欣
利用海藻酸钙、琼脂分别对酵母细胞进行包埋，分析在不同条件下固定化酵母的发酵性能，机械强度及固定效果。实验表明海藻酸钙包埋的酵母在较低温度下使用性能较好。
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 161k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：1 ] |[下载次数：543 ] |[引用频次：29 ] - 张富新，艾启俊
通过对羊奶干酪成熟９０ｄ内蛋白质降解的研究发现：水溶性氮（ＷＳＮ）和非蛋白氮（ＮＰＮ）在干酷成熟初期变化较大。游离氨基酸（ＦＡＡ）主要由丙氨酸（Ａｌａ）、蛋氨酸（Ｍｅｔ）、赖氨酸（Ｌｙｓ）、组氨酸（Ｈｉｓ）、谷氨酸（Ｇｌｕ）和亮氨酸（ｌｅｕ）等６种氨基酸构成。在蛋白质降解产物中，成熟初期主要是可溶性多肽类，后期寡肽含量较高。
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 220k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：1 ] |[下载次数：137 ] |[引用频次：5 ] - 樊明涛，王银瑞，艾启俊
本文比较了绿豆淀粉两种提取方法的优劣，研究了绿豆淀粉的组成及粘度特性。结果表明：两个绿豆品种的淀粉含量均超过５０％，其中直链淀粉为５８％～５９％，支链淀粉占２７％～２８％，并发现绿豆淀粉难于糊化而糊化后则易于老化。
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 220k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：1 ] |[下载次数：1475 ] |[引用频次：62 ] - 刘凤华，孙朝龙，王村，钱志彬，于同泉，谢仲权
本文研究了持续高温对甲状腺素及生产性能的影响规律，结果表明：未经历过热应激的２１０日龄北京红鸡在经连续的２７～３４℃／ｄ的高温处理后，Ｔ４，Ｔ３水平先升后降。Ｔ４／Ｔ３转化率比例逐渐升高。伴随着甲状腺素的变化，蛋鸡生产性能前４ｄ大幅度下降，而后又逐渐恢复到接近应激前的水平。北京红鸡在以上方面对热应激的习惯化过程为７ｄ。其变化规律可视为选择调控热应激添加剂的理论依据。
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 184k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：1 ] |[下载次数：186 ] |[引用频次：9 ] - 江占民，邓蓉
农业产业化是我国农业经济中的一个热门话题。农业产业化的研究不应只停留在形式上，应针对我国农村经济的现实，通过农业产业化的发展，寻求“农业、农村、农民”三农问题的解决，推进农村经济的新发展。
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 269k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：1 ] |[下载次数：49 ] |[引用频次：0 ] - 王玫
家用微波炉的利用率调查与分析王玫（北京农学院食品科学系，北京１０２２０６）微波是指频率为３００ＭＨｚ至３００ＧＨｚ，波长为１０－３ｍ至１０－１ｍ，属于高频波段的电磁波。微波加热是通过高频微波场内的食品物料分子极化，即所谓“分子摩擦”导致物料内部不断地...
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 135k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：1 ] |[下载次数：57 ] |[引用频次：1 ] - 周禾，杨起简，郭蓓
植物超弱发光的特征及其与环境的关系周禾，杨起简，郭蓓（中国农业大学草地所，北京１０００７４）（北京农学院农学系，北京１０２２０６）生物超弱发光（ｕｌｔｒａｗｅａｋｐｈｏｔｏｎｅｍｉｓｓｉｏｎｆｒｏｍｌｉｖｉｎｇｓｙｓｔｅｍ）也称作暗反应发光或低水平生...
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 149k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：1 ] |[下载次数：81 ] |[引用频次：3 ] - 李荣富，王丽雪，张华
果树抗寒性的细胞生物学研究进展李荣富，王丽雪，张华（内蒙古农科院园艺科学研究所呼和浩特０１００１０内蒙古农牧学院园艺系呼和浩特０１００１８；美国Ｋａｎｓａｓｓｔａｔｅ大学园艺系）果树抗寒性因种类、品种、器官、组织及生育时期的不同而表现出极大的差异，其...
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 268k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：2 ] |[下载次数：585 ] |[引用频次：91 ] - 安健，汪明
抗生素类抗球虫药的研究现状安健，汪明（北京农学院牧医系，北京１０２２０６）（中国农业大学动物医学院，北京１０００９４）鸡球虫病是目前规模化家禽养殖场最严重的寄生虫病，它不仅影响鸡只的生产性能，降低饲料报酬，引起雏鸡生长受阻，甚至成批死亡，一旦爆发就会...
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 258k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：1 ] |[下载次数：135 ] |[引用频次：5 ] - 谷继成，王有年，姚允聪
苹果幼树对干旱信号ＡＢＡ响应机理的研究进展谷继成，王有年，姚允聪（北京农学院园艺系，北京１０２２０６）１干旱信号早期许多关于干旱对植物生长和作物产量影响的文章中，侧重于研究水分亏缺对株冠范围的生长及功能的伤害。现在已经清楚，这类伤害变得明显前，干旱土...
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教学中德育内涵的探析周宝田（北京农学院基础部，北京１０２２０６）１教学中德育工作重要性的再认识教学中的德育不容忽视，而且它的作用是其他德育课不能取代的。但是，对此人们往往是说起来重要，做起来次要，甚至不要。或仅停留在口头上的一般号召，难于落实在政策和...
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适应两个转变，培育一代新人江占民（北京农学院经贸系，北京１０２２０６）《中华人民共和国国民经济和社会发展“九五”计划和２０１０年远景目标纲要》指出：“促进国民经济持续、快速、健康发展，关键是实行两个具有全局意义的根本性转变，一是经济体制从传统的计划经...
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 141k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：2 ] |[下载次数：10 ] |[引用频次：0 ] - 李百杰
金融专题课与培养学生人生价值观的思考李百杰（北京农学院经贸系，北京１０２２０６）金融专题课的主要授课内容是介绍我国股市与期市，由于我在股市与期市上有实际操作的经历，有一些体会，总结这方面的理论与实践，我认为这门课与培养学生人生价值观是密切相关的。这种...
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 120k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：1 ] |[下载次数：33 ] |[引用频次：0 ] - 成志文，孙玲，宋剑秋
体制转轨中高校教师流失的分析与对策初探成志文，孙玲，宋剑秋（北京农学院人事处，北京１０２２０６）当前，高校骨干教师流失现象已经起各方面的关注。高校中紧缺专业人才、高级技术职称人才、高层次人才，尤其是边远落后地区高校的人才大量外流无疑会给高校正常运转带...
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 236k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：1 ] |[下载次数：52 ] |[引用频次：2 ] - 程春生，郭
高等农业院校就业指导工作浅议程春生，郭（北京农学院学生处，北京１０２２０６）随着社会主义市场经济体制改革的推进，高校毕业生的就业也由过去统包统配的计划分配模式逐步过渡到实行在国家分配方针、政策指导下，在一定范围内“双向选择”的就业办法。这一就业制度的...
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全面提高我院管理干部队伍素质的思考董跃娴，张广利，安侠（北京农学院人事处，北京１０２２０６）社会主义现代化建设的宏伟蓝图，把教育推到了首要战略地位，对高等教育提出了很高要求。高等教育工作者任重而道远。而高等院校的管理干部队伍是学校的重要组成部分。高等...
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高校是精神文明建设的重要阵地段胜民（北京农学院，北京１０２２０６）党的十四届六中全会的召开，开创了我国精神文明建设的新阶段，对于提高我国全民族的整体素质，促进社会主义现代化建设具有重大的现实意义和深远的战略意义。六中全会决议指出：“社会主义精神文明是...
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 235k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：1 ] |[下载次数：19 ] |[引用频次：0 ] - 高遐虹，李梅，朱燕虹
对满天星试管苗采用ＩＢＡ不同浓度和不同时间处理进行瓶外生根试验。结果表明：ＩＢＡ浓度为７５ｍｇ／Ｌ浸沾２５ｍｉｎ，试管苗发根率、根长、根数、株高增长量等综合性状表现最佳。
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 134k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：1 ] |[下载次数：131 ] |[引用频次：23 ] - 刘建斌，陈新露，方海，张云芳
本文介绍了采用聚丙烯酰胺凝胶分离ＲＡＰＤ产物，以及凝胶银染技术。与传统的溴化乙锭染色法相比，银染法染色灵敏而清晰，具有广泛的推广应用价值。
1996年02期 [查看摘要][在线阅读][下载 117k] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：1 ] |[下载次数：94 ] |[引用频次：30 ] 下载本期数据